Paris-Brest façon Philippe Conticini

Le Paris-Brest façon Philippe Conticini

Si vous avez des envies de praliné noisette, je vous recommande cette recette de Paris-Brest façon Philippe Conticini. Le Paris-Brest, emblème de la pâtisserie française, est connu pour être une gourmandise douce et gourmande ! A l’origine, ce dessert met à l’honneur la course cycliste Paris-Brest-Paris. C’est pourquoi il est en forme de roue de vélo. […]

Fraisier

La recette d'un fraisier léger et peu sucré

Le fraisier, ce grand classique de la pâtisserie Française, est la star des desserts au Printemps. Durant les beaux jours ou lors de belles occasions, il n’y a rien de mieux qu’un dessert frais et léger. Aujourd’hui, je vous propose la recette de ce dessert incontournable avec lequel vous allez pouvoir régaler vos proches. L’atout […]